Режим работы с 8:30 до 23:00 Завтраки с 8:30 до 13:00
О НАС
Faces Bistrot — бистро в лобби ЖК «Манхэттен» на Васильевском острове, где встречаются атмосфера нью-йоркского космополитизма и итальянская гастрономия. Интерьер в современном ар-деко: мрамор, теплые оттенки дерева, золотые акценты. Панорамные окна на историческую застройку Васильевского острова с одной стороны, и на тихий сад внутри комплекса с другой.
ВИНО/БАР
Коктейльная карта Faces Bistrot построена на отсылках к культовым персонам русского происхождения, повлиявшим на американскую и мировую культуру. Авторские коктейли соседствуют с международной классикой лобби-баров: French-75, New-York Sour, Negroni, Bellini, Margarita, Pornstar Martini, Dry Martini, Cosmopolitan, Manhattan.
ЗАВТРАКИ
Культура ранних, но неспешных завтраков — часть идеологии Faces Bistrot. В меню — яйца в разных вариациях, панкейки с кленовым сиропом, бейглы с лососем и фирменный American pie, вдохновлённый американской классикой.
МЕНЮ
Шеф-повар Виталий Долгов переосмысляет авторскую итальянскую традицию через призму современной нью-йоркской гастрономии. Классические американские мотивы получают новую форму: клэм-чаудер из вонголе с грибным муссом, сендвич с пастрами из копчёной мраморной говядины и домашним хлебом. Барбекю-традиции звучат в Манхэттен-биф бургере и тальяте — синтезе американской и итальянской гастрономии.