Интерьер выполнен в стиле современного органического минимализма с авангардными деталями. Массивные сводчатые потолки создают ощущение «современного грота», защищённого и спокойного пространства для интеллектуального досуга и отдыха.
О НАС
Glinz Bistrot — это элегантное гастрономическое пространство на Петроградской стороне, расположенное в камерном лобби бутик-отеля Glinz by Ginza Project. Проект создан петербургской ресторанной командой Faces Team, которая перенесла сюда философию безупречного сервиса и любви к деталям.
ВИНО/БАР
Лаконичная, но выверенная винная карта охватывает знаковые регионы и находки Нового Света, а поклонников коктейльной классики ждёт безупречная карта — от освежающего Spritz до строгой классики Old Fashioned.
ЗАВТРАКИ
Культура ранних, но неспешных завтраков — часть идеологии Faces Bistrot. В меню — яйца в разных вариациях, панкейки с кленовым сиропом, бейглы с лососем и фирменный American pie, вдохновлённый американской классикой.
МЕНЮ
Меню Glinz Bistrot — средиземноморская классика в стиле comfort food. В нём позиции из раздела Crudi (тартары и карпаччо) соседствуют с домашними пастами и ризотто, приготовленными по классическим канонам, и в каждом блюде стремятся передать чистоту вкуса продуктов.
БРОНИРОВАНИЕ