Пока весна радует петербуржцев только на календаре, заведения города вовсю придумывают новые поводы выйти из дома и создавать новые воспоминания. Где отдохнуть душой, а где — телом, и чем сегодня балуют рестораторы северной традиции —обо всем понемногу читайте в нашей подборке.
На Крестовском острове весну встречают сезонным меню: в ресторане Faces запустили предложение, в котором классика мировой гастрономии приправлена итальянским настроением. Начинать стоит с лёгкого карпаччо из артишока или салата с грушей по-божолезски и нежной страчателлой. Если хочется чего-то в петербургском стиле, можно заказать жареную корюшку с соусом грибиш, а для особого случая идеально подойдёт ризотто «Шампань» с лангустинами. Финальный штрих для правильного настроения — запечённый в роме ананас с карамельной корочкой, который точно заставит забыть о капризах погоды за окном.
Для тех, кто ищет уединения на Петроградке, или впервые оказался в городе идеальным адресом станет Glinz Bistrot. Это камерное пространство в лобби одноименного бутик-отеля напоминает современный грот с массивными сводами и уютным камином, у которого приятно пережидать переменчивую питерскую весну. Утро здесь начинается с аромата правильного кофе, а вечер переходит в дегустацию вин Нового Света. В меню — безупречный comfort food с акцентом на средиземноморскую классику: от свежайших крудо до домашних паст, в которых на первом плане остаётся аутентичность вкуса. Загляните сюда, чтобы на один день почувствовать себя туристом в родном городе или просто поставить суету на паузу за бокалом классического Old Fashioned.